Târg de produse tradiţionale şi ecologice Ediţia a XI-a

Cea de a XI-a ediţie a Târgului de produse tradiţionale şi ecologice se va desfăşura în ziua de duminică, 4 septembrie 2011, între orele 10-17, în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului.

Produsele tradiţionale ce vor fi expuse spre degustare şi vânzare sunt: plăcintele de casă umplute cu fructe sau cu brânză de vaci, cozonacul, turta dulce, bomboanele de zahăr ars, prăjiturile săseşti (hencleşul, coşuleţele cu nucă), produsele apicole, pâinea coaptă pe vatră, cozonacii, brânza telemea de Mărginimea Sibiului, brânza de burduf, untul, caşul, produsele din lapte de capră, preparatele din carne, condimentele, ceaiurile, siropurile, dulceţurile (de trandafiri, căpşuni, nuci verzi, fructe de pădure, etc. ) şi multe altele. Preparatele la ceaun din carne de oaie ne vor delecta din nou papilele gustative.

Reţetele produselor au trecut testul timpului, iar calitatea lor a fost testată prin consumatorii fideli ai produselor tradiţionale şi ecologice expuse la ediţiile precedente ale acestui târg.

Scopul organizării acestor evenimente este promovarea fermierilor şi a producătorilor de specialităţi tradiţionale de calitate cât şi prezentarea produselor atestate tradiţional de către Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale.

Organizatorii evenimentului sunt: Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, Fundaţia ADEPT ( prin proiectul de sprijinire a micilor fermieri ) şi Complexul Naţional Muzeal ASTRA, cu sprijinul Consiliului Judeţean Sibiu.

Vă aşteptăm, cu drag, să vă întâlniţi cu producătorii de produse tradiţionale şi să alegeţi o hrană sănătoasă!

Muzeograf: Gherghel Mihaela