Târgul de produse tradiţionale şi ecologice ediţia a III - a 2012
Târgul îşi propune să promoveze
fermierii şi producătorii de specialităţi tradiţionale de calitate, să
prezinte produse tradiţionale atestate de Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale şi să ofere, prin intermediul animaţiilor culinare
prezente în cadrul fiecărei ediţii, ocazia retrăirii atmosferei din
vechiul sat românesc, în care astfel de evenimente reprezentau prilejuri
de întâlnire, de discuţii, dar şi de petrecere, de gustare a unor
mâncăruri delicioase preparate la ceaun sau pe grătar.
La
această ediţie şi-au anunţat participarea 12 producători care vor oferi
spre vânzare produse din carne (caltaboş, lebăr, cârnaţi de casă, tobă,
pastramă), brânzeturi (telemea, brânză de burduf), dulciuri
tradiţionale (dulceţuri, gemuri, sirop, turtă dulce, prăjituri), zacuscă
şi pâine de casă. De asemenea, va fi prezent un producător care va găti
mămăligă la ceaun şi produse din carne tradiţionale.
Târgul
de Produse Tradiţionale şi Ecologice este organizat de Direcţia pentru
Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse
tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, Fundaţia Adept, Fundaţia
pentru Dezvoltare prin Patrimoniu Cultur Natur şi Complexul Naţional Muzeal ASTRA, cu sprijinul Consiliului Judeţean Sibiu.
Muzeograf Alexe Adrian
Postări
