Un sfârşit de săptămână animat la Muzeul ASTRA - 4,5 iulie
La Târgul de Țară se vor prepara dulciuri săsești iar în jurul lor se va plămădi
povestea bucătăriei săsești de altă dată, proiectată în spațiul multietnic și
multicultural. Atât hencleșul cât și plăcinta cu rubarbă spun povestea
comunităților de sași din ținuturile rurale ale Sibiului.
Realitățile antropologice dar și istoriile fascinante ale comunităților de
pescari din Delta Dunării vor fi surprinse în ghidajele tematice prin Gospodăria de pescar din Mahmudia,
județul Tulcea. Fiecare obiect al casei, fiecare fotografie dar și acareturile
gospodărești reconstituie secvențe din viața de odinioară a lipovenilor. În
curtea casei de pescar se vor derula atelierele de confecționare a uneltelor de
pescar, folosind tehnicile arhaice. În acest fel, participanţii se obişnuiesc cu
vechile modalități de caputră, redescoperindu-le, totodată, și bucuria
pescuitului din vechime.
În povestea Mahmudiei își găsesc locul, pe lângă gospodăria de pescar și Cherhanaua pescărească unde lotcile
descărcau impresionante cantități de pește spre a fi comercializate dar și Ghețăria din aceeași localitate unde
gheața așezată calupuri, depozitată peste iarnă este esențială pentru
modalitățile de conservare a peștelui.
Derularea programului de animații culturale este posibilă datorită
proiectului predefinit Patrimoniu
Deschis. Creșterea accesibilității publicului la valorile multietnice din
patrimoniul Muzeului ASTRA, finanțat prin Granturile SEE 2009-2014
(Islanda, Liechtenstein și Norvegia) în cadrul programului PA16/RO12
„Conservarea și revitalizarea patrimoniului cultural și natural”.
Detalii despre proiect sunt disponibile la adresa www.patrimoniudeschis.ro
Postări
