Moara de apă din Topleţ macină porumb la Muzeul ASTRA
În luna
iunie a anului trecut, două mori din patrimoniul Muzeului ASTRA, una de apă şi
alta pe tracţiune cabalină, au fost repuse în funcţiune de către muzeografi cu
ajutorul unor specialişti europeni în mulinologie. Muzeul ASTRA a devenit
primul şi unicul muzeu din Europa de Est care deţine în patrimoniu două mori
funcţionale. Munca de cercetare a continuat, pietrele de moară au fost
restaurate, iar acum instalaţia de morărit din Moara de apă din Topleţ este
pregătită să macine cereale.
,,Moara de apă din Topleţ, judeţul Caraş
Severin, se află în patrimoniul Muzeului ASTRA de la sfârşitul anilor `60. Este
o moară construită 100% din lemn de fag şi susţinută de piloni din piatră.
Moara are o roată orizontală prevăzută cu ciutură din lemn şi este funcţională
după ce am restaurat pietrele neferecate. Practic, apa acţionează pietrele de
moară din punct de vedere mecanic, iar aducţiunea apei se face pe un canal şi
pe un jgheab de lemn.”, a declarat Lucian Robu, muzeograf C.N.M. ASTRA.
Moara
de apă din Topleţ este unul dintre monumentele reprezentative ale Muzeului
ASTRA. Satul de unde provine este din Banatul de Munte, o zonă cu tradiţie în
morărit. Pentru început, sâmbătă şi duminică, 7 şi 8 mai, între orele 11 şi 16,
la Moara din Topleţ vor fi măcinate în jur de 20 de kilograme de porumb. Făina
rezultată va fi folosită pe viitor în demonstraţiile culinare de la Târgul de
ţară.
Muzeul
în aer liber din Dumbrava Sibiului deţine în patrimoniul propriu un total de 23
de mori tradiţionale din toate zonele etnografice şi istorice ale României.
Cosmin Călinescu
Purtător de cuvânt C.N.M.ASTRA
Postări
