Un produs Blogger.

marți, iulie 10, 2018

CALENDAR GASTRONOMIC ASTRA MULTICULTURAL 2018


Interval orar/ zi : 10:00 – 18:00

Program vineri, 13 iulie 2018, gătesc echipe din județul Sibiu

Păuca, Țara Secașelor-ciorbă de zdrențișoare, zamă de bâte, plăcinte pe dește
Roșia, Valea Hârtibaciului-brodenlaven, tocană de carne cu pisătură, plăcintă de mălai
Moșna, Valea Târnavelor -sarmale ca la Moșna, ciorbă de varză, lichiu cu varză
Arpașu de sus, Țara Oltului -fasole frecată cu zeamă de prune, coaste de porc cu cir de făină de mălai, plăcinte împăturite
Sadu, Mărginimea Sibiului – ciorbă de găluște, tocăniță de oaie, plăcinta miresii

Sâmbătă, 14 iulie 2018

Gătesc:

Rromi – păstai scazute – Poiana Perisani
Ucrainieni – crap cu varza – Targul de tara
Vlahii din Timoc – bulumac cu varza, zeama acra de pasare, paine la țăst- Târgul de țară
Valea Viilor – fasole cu carnati – Targul de tara
Tatarii – ciorba tatareasca – Targul de tara
Dabuleni- mancare de muraturi, dulceata de lubenite
  
Duminica, 15 iulie 2018

Gătesc:

Rromi- tocana de porc cu cartofi – Poiana Perisani
Ucrainieni –Ciorba de peste – Mahmudia
Vlahii din Timoc – mancare de urzici, mancare de oua cu malai, placinte cu branza – Târgul de țară
Basarabia – baba neagra si baba alba - Târgul de țară
Tatarii – fasole cu carne de vita - – Targul de tara
Dabuleni- mancare cu vinete – Galesoaia Noua

 Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu.
Cosmin Călinescu


Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA 





Administrare

Statistici (Vizitatori unici)

  ©Template by Dicas Blogger.

TOP