Muzeul
ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului
Județean Sibiu, organizează în perioada 23 iunie - 4 august 2019 evenimentul Lantern
Festival - China în 20 de legende. Inițiativa
are ca subiecte principale cultura și gastronomia chineză. Pe tot parcursul
evenimentului, 20 de instalații de lampioane
vor ilumina aleile din Muzeul în aer liber
din Dumbrava Sibiului, într-o atmosferă unică prin culori diferite. De
asemenea, vor fi organizate la Târgul de țară din Muzeul ASTRA 28 de ateliere
gastronomice în cadrul evenimentului Cultura gastronomică de pe Drumul Mătăsii pe
drumul Transhumanței (23-28 iunie) la care vor participa șapte chefi-bucătari ai Institutului Tehnic de Turism
și Comerț din Changzhou și șapte reprezentanți ai Universității Lucian Blaga
din Sibiu. Aceștia vor pregăti tăieței -
trei rețete din Changzhou și alte trei din zona Sibiului, preparate din carne
de porc - două rețete din partea rurală a provinciei Changzhou și două din
partea nordică a județului Sibiu, specifice etniei săsești din zona rurală ,
preparate din carne de pui - patru rețete din zona urbană a provinciei Changzhou
și patru rețete identificate în oferta culinară a orașului Sibiu, din perioada
medievală până în cea interbelică, preparate din legume și fructe - două din
fiecare regiune - și trei tipuri de desert din provincia Changzhou și trei din
Sibiu.


„Proiectul vizează promovarea gastronomiei locale, atât
urbane cât și rurale, reinterpretate de actori culinari cunoscuți din provincia
Changzhou, China. În același timp, avem în vedere și prezentarea către public a
rețetelor tradiționale din provincia amintită, a modului în care cultura
gastronomică a modelat și format societatea, precum și a rolului ei în procesul
educativ. Planul initial devine suport pentru expoziția de instalații luminoase
organizată în muzeu, pe o suprafață de 20 ha, intitulată Lantern Festival. Este
un eveniment inedit, unicat în România, care vizează formarea unei noi audiențe
în Muzeul ASTRA, dar și o nouă ofertă culturală cu prezentare nocturnă, foarte
rar întâlnită în oferta culturală a muzeelor în aer liber din Europa. Concret,
fenomenul ASTRA reconfirmă o prezență constantă în peisajul cultural internațional. Până în 4
august, de miercuri până duminică, la Muzeul ASTRA, între orele 20 și 24, vizitatorii vor putea admira o instalație de
lampioane inedită și unică în lume, în baza biletului de intrare achiziționat
în intervalul orar menționat mai sus.”, a declarat Ciprian Anghel
Ștefan, manager general Muzeul ASTRA



,,Este vorba despre o tradiţie veche de secole, care a început să fie
sărbătorită încă din timpul dinastiei Han (206 î.Hr.-221 d.Hr.). Ea reprezintă
tablouri monumentale și pline de lumină din istorie și mitologie. Fiecare
instalație spune o legendă sau reprezintă un simbol din China: Tărâmul urșilor
panda, Patru anotimpuri, Anul Nou Chinezesc, Pasajul florilor, Concertul insectelor,
Drumul binelui, Dragonul, Fantezia florilor sau Poarta Salutului. Proiectul
trece în revistă și supune atenției publicului vizitator, pe de o parte, rețete
tradiționale din regiunea Changzhou, propuse pentru degustare, dar și o
reinterpretare a bucătăriei de tip pastoral, specifică ruralității sibiene, dar
și a celei de tip urban, specifică multiculturalismului sibian. Vor fi puse la
dispoziția bucătarilor invitați mai multe rețete din mediul rural și
ingredientele aferente, dar și rețete din mediul urban, în special bucate
nobiliare specifice aristocrației săsești, maghiare și armene. Publicul va fi
provocat la degustări și la redescoperirea unor gusturi cu care erau
familiarizați sau care sunt povestite și prezentate în gastronomia locală”, a declarat Constantin Chiriac, Președintele Festivalului Internațional de
Teatru de la Sibiu


Lantern Festival - China
în 20 de legend și Cultura gastronomică de pe Drumul
Mătăsii pe drumul Transhumanței, sunt două evenimente organizate de
Muzeul ASTRA în parteneriat cu Teatrul Naţional „Radu Stanca” Sibiu, Festivalul
Internaţional de Teatru de la Sibiu și
Ambasada Republicii Populare Chineze în România. De asemenea, din organizare
mai fac parte și Zigong Haitian Culture Co., Ltd., Ministerul Culturii și
Turismului din China (Ministry of Culture and Tourism of the People’s Republic
of China)
Parteneri: Consiliul Județean Sibiu; Consiliul
Local prin Primăria Municipiului Sibiu; Programul Sibiu Regiune Gastronomică
Europeană 2019; Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu; Institutul Confucius
din Sibiu; UniCredit Bank
Acțiune cofinanțată de Consiliul Local Sibiu și
Primăria Municipiului Sibiu
Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea
Consiliului Judeţean Sibiu.
Cosmin
Călinescu
Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA