miercuri, decembrie 11, 2019
Muzeul ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt
posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu, organizează în perioada
14-15 decembrie 2019 două programe speciale dedicate sărbătorilor de iarnă.
Este vorba despre Târgul de Țară la Ignat și Tradiții din Iarna ASTRA, inițiative
care vor avea loc în Muzeul în Aer Liber din Dumbrava Sibiului. Cele două
programe formează împreună cel mai important weekend din agenda Muzeului ASTRA
în perioada sărbătorilor de iarnă.
,,La Târgul de Țară la Ignat se vor sacrifica 4 porci din rasa Bazna,
una tradițională, românească. Aceștia cântăresc între 160 și 180 de kilograme,
iar în cele două zile de eveniment se vor pregăti în jur de 200 de porții de
pomana porcului, dar și preparate emblematice pentru masa de Crăciun, cum sunt
cârnații, caltaboșul, jumările, toba și nelipsitul șorici proaspăt. Vizitatorii
vor fi invitați să deguste din aceste preparate realizate în cadrul atelierelor
gastronomice organizate la Târgul de țară din Muzeul ASTRA. Aici se vor ilustra
toți pașii tradiționali ai Ignatului la români, adică de la pârlitul cu paie al
porcului până la prepararea bucatelor tradiționale de sărbători. Scopul celor
două programe este acela de a facilita vizitatorilor o intrare adecvată în
perioada sărbătorilor de iarnă, trezindu-le amintirile și gusturile copilăriei
sau oferind experiențe noi celor mici care vor putea simți atmosfera din satul
de altădată cu tradiții, obiceiuri, colinde, dar și cu bucatele tradiționale de
sărbători.”, a declarat dr. George Tomegea, șef
secție Arheologie, Etno-Arheologie și Arheologie Experimentală Muzeul ASTRA
Prin programul Tradiţii din Iarna ASTRA,
atelierele culinare vor fi însoțite de colindele care vestesc Naşterea Domnului
și urează bun venit Noului An, prin diferitele datini şi obiceiuri de iarnă,
cuprinse în calendarul popular din această perioadă. La Muzeul ASTRA vor veni
în weekend artiști consacrați ca Nicolae Furdui Iancu și Tudor Furdui Iancu împreună
cu Formația „Crai Nou”, Daniela Carmen Popa, Dominique Simionescu, Anca
Mărginean, Doinița Sâmbotin, dar și peste 200 de colindători din cinci
ansambluri, grupuri și formații.
Program Tradiții din Iarna
ASTRA & Târgul de țară la Ignat
Sâmbătă 14 decembrie 2019
Locație: Târgul de Țară
Orele 10.00 – 16.00 Demonstrații culinare dedicate
Ignatului
12.00 Concert de colinde susținut de: Colindătorii
din Ieud, Corul Bisericii Ortodoxe din Lupșa, Ansamblul vocal instrumental
„Țarina”, Grupul Folcloric „Doruri sibiene”, Daniela Carmen Popa, Petra Acker
& The Band
Duminică, 15 decembrie 2019
Locație: Târgul de Țară
Orele 10 – 16 Demonstrații culinare dedicate
Ignatului
12.00 Concert de colinde susținut de: Colindătorii
din Ieud, Ansamblul vocal instrumental „Țarina”, Daniela Carmen Popa, Dominique
Simionescu, Anca Mărginean, Grupul de Muzică Tradițională Românească JUNII, Doinița
Sâmbotin, NICOLAE ȘI TUDOR FURDUI IANCU împreună cu Formația „Crai Nou”
Info text: dr.George Tomegea, șef secție
Arheologie, Etno-Arheologie și Arheologie Experimentală Muzeul ASTRA
Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea
Consiliului Judeţean Sibiu.
Cosmin Călinescu
Purtător
de cuvânt Muzeul ASTRA