Un produs Blogger.

vineri, septembrie 17, 2021

Târgul Sibian – experiențe autentice & INFO ateliere împletit nuiele și mobilier pictat

 

Episodul: gastronomie

Data: 17-19 septembrie 2021

Loc de desfășurare: Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, Târgul de țară.

 

În perioada 17-19 septembrie, vineri, sâmbătă și duminică, la Muzeul ASTRA va avea loc o serie de ateliere gastronomice, organizate cu scopul de a promova cultura tradițională a comunităților multietnice din zona Sibiului prin  mâncăruri sățioase, potrivite pentru masa de sărbătoare a fiecărui român. Atelierele gastronomice vor avea loc la Târgul de țară din Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, ele fiind component de bază din proiectul Târgul Sibian – experiențe autentice.

 

„Proiectul Târgul Sibian – experiențe autentice aduce în centrul atenției relația dintre mediile rurale și cele urbane ale județului Sibiu, primele asigurând prin piețe o importanță sursă de hrană, știut fiind faptul că aceste comunități rurale au generat tradiții ce au devenit un mod de viață și în mediul urban. Prin aceste ateliere gastronomice, din acest weekend, vor fi revalorizate moșteniri culturale ale unor rețetare și soiuri de legume și fructe moștenite din tradiția românească.”, a declarat Mihaela Gherghel, muzeograf Muzeul ASTRA.

 



Vineri, 17 septembrie, începând cu ora 14, se vor pregăti mâncăruri din carne de porc: ciorbă acră cu tarhon și pomana porcului, alături de jumări proaspete. Sâmbătă, începând tot de la ora 14, preparatele vor fi mai numeroase, atât din carne de porc cât și din carne de vițel: ciorbă de fasole boabe cu afumătură, tocăniță din carne de porc, gulyaș cu carne de vițel, jumeri proaspete, iar pe jăratic se vor prepeli cârnați proaspeți din carne de porc și felii de ceafă. Duminică, se vor mai prepara tocăniță și frigărui, pentru cei doritori, între orele 12 – 15.  Toate porțiile se vor servi până la epuizarea lor.

 

Atelierele gastronomice vor fi susținute de gospodari din Sadu, care vor găti după rânduiala învățată din străbuni, pregătind mâncăruri așa cum se aflau pe masa oricărui localnic din Mărginimea Sibiului în prag de toamnă.

 

Episodul: împletit nuiele

 

Data: sâmbătă, 18 septembrie 2021

Loc de desfășurare: Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, Gospodărie de rudari Poiana-Perișani, județul Vâlcea

Orar: între orele 10-18

 



Prin atelierul de împletit nuiele, Muzeul ASTRA vrea să demonstreze că Sibiul s-a dezvoltat în timp ca un centru de schimburi culturale și economice multietnic, propice dezvoltării meșteșugurilor, comerțului și păstrării identității culturale. Arta împletitului de nuiele este una dintre cele mai vechi îndeletniciri ale omului. Crengile de răchită, alunul, trestia și papura se folosesc și în prezent pentru obținerea obiectelor gospodărești (coșuri pentru fructe, coșuri de piață, scaune, măsuțe și garduri împletite). În cadrul atelierului, vizitatorii muzeului pot observa etapele de obținere a obiectelor împletite, pot  întreba meșterii despre tainele meșteșugului împletirii de nuiele și pot achiziționa rodul muncii lor.

 


Episodul: mobilier pictat

 

Data: duminică, 19 septembrie 2021

Loc de desfășurare: Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, Gospodăria -atelier de negustor ambulant, Goiești-Vidra, județul Alba

Orar: între orele 10 - 18

 

Atelierul de pictat mobilier are ca scop punerea în valoare a acestui meșteșug, unul moștenit și transmis după vechea tradiție transilvăneană multiculturală. În patrimoniul Muzeului ASTRA se află numeroase piese de mobilier românesc, săsesc și maghiar pictat, care păstrează arta meșterilor rurali și breslelor din cetăți, începând cu sec. al XVI-lea și până în sec. al XIX-lea. În cadrul atelierului se vor respecta cromatica (roșu, albastru și galben), temele (natura, sentimentele de speranță și iubire, starea de inocență, prestigiul social) și motivele artistice consacrate (copacul vieții, floarea de liliac, laleaua, trandafirul, floarea de mac, floarea de cicoare).

 



Vizitatorii muzeului pot participa la atelier, fie observând și întrebând meșterii, fie participând activ la pictarea mobilierului pus la dispoziție de Muzeu (scaune cu spătar, scăunele, cuiere și bănci).

 


Evenimentele fac parte din programul Târgul de țară, fiind cheltuieli neeligibile ale proiectului Târgul Sibian – experiențe autentice, finanțat de Primăria Sibiu prin Agenda Culturală 2021.

 

Toate evenimentele din programul Muzeului ASTRA sunt organizate în conformitate cu normele sanitare recomandate de autorități pentru combaterea răspândirii virusului SARS-CoV-2.

Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu.

Cosmin Călinescu, 

Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

luni, septembrie 13, 2021

Atelier gastronomic de modelare a colacilor rituali. Pomul vieții. Târgul de toamnă

Data 14 septembrie 2021, orele 10-16

Loc de desfășurare: Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului.

 



Muzeul ASTRA organizează un atelier gastronomic de modelare a colacilor rituali, o reconstituire a obiceiului Pomul vieții și apoi evenimentul Târgul de toamnă. Toate acestea vor avea loc marți, 14 septembrie 2021,  iar locația de desfășurare va fi gospodăria de oier transhumant, provenită din Rășinari și gospodăria de boștinar din Sebeșu de Jos. Evenimentele fac parte din programul cultural de punere în valoare a noului circuit expoziţional dezvoltat în cadrul proiectului Utilizarea tehnologiei multimedia de ultimă generaţie în accesibilizarea patrimoniului etnografic din Muzeul ASTRA, finanțat prin Granturile SEE 2014 – 2021 în cadrul Programului RO-CULTURA, APELUL Susținerea expozițiilor inovative cu bunuri culturale mobile restaurate.

 

ceară lumânări și produse apicole

ceară de albine și lumânări

BACKGROUND INFO

 

Pomul vieții & Atelier de modelare a colacilor

Locul evenimentului: Gospodăria de boștinar din Sebeșu de Jos

Reconstituirea obiceiului de a face un pom al vieții la slujbele religioase ce însoțeau momentele de trecere în viața de apoi sau la pomenirile străbunilor va avea loc în zi de mare sărbătoare – Ziua crucii, o zi însemnată, potrivită pentru post și rugăciune. Începând cu ora 10, gospodinele din Sebeșu de Jos vor frământa aluat din făina cea mai albă și vor modela colacii specifici Pomului vieții, povestind tradiția pregătirii colacilor, dar și a folosirii lor. Colacii, prin forma și denumirea lor, sunt meniți să ajute sufletul celui plecat dintre noi să se despartă de viața aceasta și să aibă ajutor în ascensiunea către cer. Începând cu ora 13, tot în gospodăria din Sebeșu de Jos, veți putea lua parte la reconstituirea obiceiului de a face pomul vieții, împodobit cu colacii rituali făcuți în localitate: soarele, scara, mațul oii sau mielul cel blând și foarfecele, toți având semnificații adânc creștine.

Cruce din ceară de albine

 

Târg de toamnă

Locul evenimentului: Gospodăria de boștinar din Sebeșu de Jos și gospodăria de oier transhumant, provenită din Rășinari, orele 10-16.

Din abundența de fructe și legume a toamnei, valorificată prin cunoștințele transmise din generație în generație, gospodari vrednici din Rășinari, Sebeșu de Jos și împrejurimi vor aștepta vizitatorii muzeului la târg cu cele mai bune, sănătoase și gustoase produse. Cine vrea, poate degusta preparatele în timp ce producătorii  spun povestea realizării lor: ingrediente folosite și etape de urmat. Pe mese vor sta brânza de munte, paine și lichii cu prune și mere, de borcănele pregătite cu legume și fructe, de lumânări, ceară de albine și produse apicole, dar și țesături tradiționale, haine cu motive tradiționale, coșuri și corfe împletite din răchită.

borcanele cu zacuscă și dulcețuri

corfe din împletitură de rachită

haine cu motive tradiționale


Săculeți din Rășinari

 

Noul circuit expozițional: gospodăria de boștinar din Sebeșu de Jos, staulul și gospodăria de oier transhumant din Rășinari, vă va familiariza cu viața comunităților din cele două localități și prin intermediul unor tehnologii de ultimă generație.

Evenimentul este organizat de Muzeul ASTRA în cadrul proiectului „Utilizarea tehnologiei multimedia de ultimă generație în accesibilizarea patrimoniului etnografic din Muzeul ASTRA”, finanțat prin Granturile SEE 2014-2021 în cadrul Programului RO-CULTURA, apelul Susținerea expozițiilor inovative cu bunuri culturale mobile restaurate.

Proiectul Utilizarea tehnologiei multimedia de ultimă generaţie în accesibilizarea patrimoniului etnografic din Muzeul ASTRA (CALL01-3) este organizat în parteneriat cu Museums of South Trondelag (MiST, Norvegia) și beneficiază de un sprijin financiar nerambursabil de 606.977,60 lei, din care 515.930,96 lei (85%) reprezintă valoarea eligibilă nerambursabilă din Granturi SEE, iar 91.046,64 lei (15%) reprezintă valoarea eligibilă nerambursabilă din cofinanţare naţională, valoarea totală a proiectului fiind de 786.977,60 lei.  Mai multe detalii sunt disponibile pe www.astravr.ro

 

Granturile SEE reprezintă contribuția Islandei, Principatului Liechtenstein și Regatului Norvegiei la reducerea disparităților economice și sociale în Spațiul Economic European și la consolidarea relațiilor bilaterale cu cele 15 state beneficiare din estul și sudul Europei și statele baltice. Aceste mecanisme de finanțare sunt stabilite în baza Acordului privind Spațiul Economic European, ce reunește statele membre UE și Islanda, Liechtenstein și Norvegia ca parteneri egali pe piața internă. În total, cele trei state au contribuit cu €3,3 miliarde între 1994 și 2014 și €1,55 miliarde pentru perioada de finanțare 2014 - 2021. Mai multe detalii sunt disponibile pe: www.eeagrants.org și www.eeagrants.ro

 

Programul RO-CULTURA este implementat de Ministerul Culturii prin Unitatea de Management a Proiectului și are ca obiectiv general consolidarea dezvoltării economice și sociale prin cooperare culturală, antreprenoriat cultural și managementul patrimoniului cultural. Bugetul Programului este de 29 milioane de euro. Mai multe detalii sunt disponibile pe: www.ro-cultura.ro

 

INFO TEXT: Mihaela Gherghel, muzeograf Muzeul ASTRA

Cosmin Călinescu

Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

 

joi, august 19, 2021

Festivalul Tarafuri şi Fanfare, ediţia a XVI-a, 21-22 august 2021

 

 

Asociaţia Culturală „Arhetipuri: Datini, Muzică, Rost” în parteneriat cu Muzeul ASTRA şi Mişcarea de Rezistenţă organizează, în perioada 21 - 22 august 2021, Festivalul Tarafuri şi Fanfare, ediţia a XVI-a.

Vă invităm şi în acest an să participaţi la un eveniment cultural care va recompune atmosfera târgurilor de odinioară şi a satelor de ieri: cu bucate alese, pregătite de socăciţe iscusite şi, mai ales, cu muzicanţi fără pereche.

Ce este rânduiala? O putem defini ca pe o deprindere a unei comunități, o uzanţă transmisă de la o generație la alta.  Odinioară, nimeni nu îndrăznea să încalce o astfel de ordine, iar cei care cutezau a ieşi doar un pic din rost intrau în gura satului, erau stigmatizaţi. Însă putem observa că, la începutul secolului trecut, folcloristul Artur Gorovei sublinia: „mulți spun că neamul nostru românesc este împărțit în două clase, dacă nu dușmane, dar măcar cu totul străine una de cealaltă, așa de străine ca și cum ar fi două popoare deosebite: lumea de la țară și cea de la orașe”. Satele României de astăzi îşi pierd tot mai mult aceste convenienţe care fac diferenţa dintre rural şi urban. Se adaptează, se modernizează, integrează mutaţii culturale, iar cele două lumi, despre care relata folcloristul Gorovei că erau cu totul diferite, nu mai sunt îndepărtate din foarte multe puncte de vedere. Cine mai trăieşte astăzi în rânduială? Cine mai cunoaşte aceste uzanţe? Avem pe cine să întrebăm în satele noastre despre ce mai este şi ce nu este specific unui loc? Încă da! Bătrânii vorbesc cu bucurie despre tinereţile lor şi despre cum s-a schimbat lumea.  Păstrătorii de datini au avut grijă să transmită valorile imateriale, dar şi pe cele materiale caracteristice locului. Lăutarii, la rândul lor, au fost şi vor rămâne purtătorii unui patrimoniu cultural local specific satelor din care provin. Ei deţin un pattern tradiţional, vor să ducă mai departe moştenirea de breaslă, prin urmaşii lor, sunt conservatori, perpetuează obiceiurile locale cu o forţă uluitoare atunci când li se permite. Dacă sunt întrebaţi despre rânduielile specifice botezului, nunţii, înmormântării, vor deschide tolba cu amintiri şi cu muzici de demult, transformându-se, pe dată, în «enciclopedii vii». Deapănă istorii prin cânt, zâmbind duios anilor ce s-au dus. Vă invităm să cunoaşteţi astfel de oameni preţioşi la cea de-a XVI-a ediţie a Festivalului Tarafuri şi Fanfare”, declară dr. Luminiţa Tucă, cercetător etnolog, preşedintele Consiliului Director al Asociaţiei Culturale „Arhetipuri: Datini, Muzică, Rost”.

Cine sunt cei care pot descrie fără să stea pe gânduri o lume în prag de uitare? Taraful Muscurici-Enoiu, județul Gorj, Taraful din Băbiciu, judeţul Olt, Nea Emil Zamfir, lăutarul din Corabia, judeţul Olt, Fanfara Turnişor – Neppendorfer Blaskapelle, judeţul Sibiu, Muzicanți și dănțăuși de pe Valea Idicelului, județul Mureș, Comunitatea din Vinerea, județul Alba, Grupul de Muzică Tradiţională Românească „Junii”, judeţul Sibiu, Muzicanţii din Dobroteşti, judeţul Teleorman, Comunitatea din Gura Râului, judeţul Sibiu.

Vă invităm, aşadar, sâmbătă, 21 august între orele 11:00 şi 15:30 şi duminică, 22 august 2020, între orele 12:00 şi 17:00, la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului (Târgul de ţară), la Festivalul Tarafuri şi Fanfare. Veniţi să petrecem până seara la sărbătoarea muzicii ţărăneşti! Veniţi să vă convingeţi că muzica tradiţională n-are pereche-n lume!

 


Evenimentul cultural este organizat în conformitate cu normele sanitare recomandate de autorități pentru combaterea răspândirii virusului SARS-CoV-2. Distanţaţi fizic, uniţi prin cultură!

 

Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu.

 

 

Program

Festivalul Tarafuri şi Fanfare,

ediţia a XVI-a, 21 – 22 august 2021

Sâmbătă, 21 august 2021

Târgul de ţară, orele 11:00–15:30

 

§  Deschiderea evenimentului cultural

Orele 12:00 –15:00

§  Povestiri despre preparatele specifice satului de ieri: cu socăcițele de la Vinerea, județul Alba; dialog cultural, muzical şi cu tematică gastronomică deschis tuturor invitaţilor.

§  Ateliere de meşteşuguri tradiţionale: confecţionat instrumente muzicale şi piese de port popular.

Orele 11:00 –15:30

§  Dialog muzical tradițional. Participă: Comunitatea din Vinerea, județul Alba; Lăutarii din Băbiciu, județul Olt; Nea Emil Zamfir, lăutarul din Corabia, judeţul Olt; Muzicanţii din Dobroteşti, județul Teleorman; Comunitatea din Gura Râului, judeţul Sibiu.

 


Duminică, 22 august 2021

Târgul de ţară, orele 12:00 – 17:00

 

Orele 12:00 – 15:00.

§  Ateliere de meşteşuguri tradiţionale: confecţionat instrumente muzicale şi piese de port popular.

§  Ateliere gastronomice cu degustare (până la epuizarea porţiilor).

Orele 12:00 –14:00

§  Obiceiuri de ieri şi de azi: rânduieli din sate de la leagăn la mormânt: dialog cultural-muzical deschis tuturor invitaţilor.

Orele 13:30 – 17:00

  • Dialog muzical tradițional. Participă: Comunitatea din Vinerea, județul Alba; Muzicanți și dănțăuși de pe Valea Idicelului, județul Mureș; Taraful Muscurici-Enoiu din Pîrîu de Pripor (Godineşti), judeţul Gorj; Lăutarii din Băbiciu, judeţul Olt; Comunitatea din Gura Râului, judeţul Sibiu, Nea Emil Zamfir, lăutarul din Corabia, judeţul Olt; Grupul de Muzică Tradiţională Românească „Junii”, judeţul Sibiu; Muzicanţii din Dobroteşti, judeţul Teleorman; Fanfara Turnişor-Neppendorfer Blaskapelle, județul Sibiu.

 


Proiect cultural susţinut de BES România.

Administrare

Statistici (Vizitatori unici)

  ©Template by Dicas Blogger.

TOP