Un produs Blogger.

joi, aprilie 15, 2021

INFO MUZEUL ASTRA – program de weekend 16-18 aprilie 2021

Dragi prieteni, pe această cale vă aducem la cunoștință că în perioada 16-18.04.2021, la Muzeul ASTRA vor avea loc următoarele activități:

 

1.Beneficiile Naturii în Muzeul ASTRA

2. De la clișeul pe sticlă la fotografia digitală

 

BACKGROUND INFO

 

1. Beneficiile Naturii în Muzeul ASTRA

 

Muzeul ASTRA organizează în acest sfârșit de săptămână evenimentul Beneficiile Naturii în Muzeul ASTRA. Scopul inițiativei este de a transmite vizitatorilor și tuturor celor interesați metode eficiente de protejare a naturii, dar și de întrebuințare a plantelor. Copiii se vor putea bucura de activități creative precum: presarea plantelor, prelucrarea materialului colorat natural, desene botanice, identificarea motivelor florale pe mobilierul pictat.





În același cadru, va fi amenajată o expoziție de plante uscate, iar alături vor fi degustate ceaiuri și dulceață de măceșe. Activitatea va avea loc în gospodăria arhaică din Ferești, județul Maramureș, vineri, sâmbătă și duminică, 16, 17 și 18 aprilie 2021, între orele 10:00 -16:00.




2. De la clișeul pe sticlă la fotografia digitală

 

Muzeul ASTRA vă propune să descoperiți cum o simplă cutie de carton se poate transforma într-un aparat fotografic. La propriu! Asta se va întâmpla într-o expoziție inedită, care va porni de la clișeele pe sticlă, ce rar părăsesc depozitele, și va trece apoi la aparatele de fotografiat, mai puțin cunoscute tinerilor, cele cu peliculă de film, pentru a ajunge la telefonul mobil sau smartphone-ul din prezent.









Vizitatorii pasionați de fotografie pot să aducă propriile fotografii, pe orice suport ar fi ele. Acestea vor face obiectul unui mini-expoziții la Muzeul ASTRA.

 

De la clișeul pe sticlă la fotografia digitală va avea loc în Muzeul ASTRA, în perioada 16-18 aprilie 2021, între orele 10.00 – 12.30 și 14.00 – 16.30, în Pavilionul Muzeal Multicultural, la intrarea principală

 

Toate evenimentele din programul Muzeului ASTRA sunt organizate în conformitate cu normele sanitare recomandate de autorități pentru combaterea răspândirii virusului SARS-CoV-2.

 

Acțiunile Muzeului ASTRA sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu

.......

Cosmin Călinescu
Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

joi, aprilie 08, 2021

INFO Muzeul ASTRA - Desen cu ace de foc – activitate de pirogravură la Muzeul ASTRA

 Muzeul ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu, organizează sâmbătă și duminică, 10-11 aprilie 2021, o activitate de  pirogravură, denumită sugestiv Desen cu ace de foc.

 

Invitați speciali: doamna profesoară Anca Maria MUNTEANU și elevii de la Școala „Regina Maria” din Sibiu, olimpici în ale meșteșugului arderii decorative a lemnului, la concursul Olimpiada „Meșteșuguri artistice tradiționale”.

 



Locație: Gospodăria de viticultor Șeica Mică (în caz de vreme favorabilă) sau Pavilionul Muzeal Multicultural ASTRA/ sală Auditorium (în caz de vreme nefavorabilă).

 

Program: 10.00 - 16.00.

 

BACKGROUND INFO oferit de Elena Găvan, muzeograf Muzeul ASTRA

Pirogravura este tehnica de decorare a lemnului, sau a altor materiale, prin ardere. Procedeul constă în aplicarea controlată a unui vârf de metal înroșit. Astăzi, arderea lemnului trăiește o renaștere unică ca și hobby creativ. În cadrul activității de pirogravură, vizitatorii vor parcurge fiecare pas care definește tehnica pirogravurii, dar și a arderii florilor sau desenelor geometrice pe lemn.

 

Toate evenimentele din programul Muzeului ASTRA sunt organizate în conformitate cu normele sanitare recomandate de autorități pentru combaterea răspândirii virusului SARS-CoV-2.

 

Vă așteptăm pe la noi!

 

.......

Cosmin Călinescu
Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

joi, aprilie 01, 2021

Program de weekend 2-4 aprilie la Muzeul ASTRA

 

Muzeul ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu, organizează în perioada 2-4 aprilie 2021 o serie de activități specifice Paștelui Catolic. Este vorba despre Vopsirea ouălor de Paști – o activitate adresată în special copiilor,  Pomișorul de Paști, element de bază în decorul mesei tradiționale în Duminica Paștelui la sași și reconstituirea obiceiului Căutatul ouălor (germ. Eiersuchen), adresat copiilor.

 


1.Vopsire ouă de Paști

📅02-03 aprilie 2021 - vineri & sâmbătă

⌚interval orar 10:00-16:30 (în ambele zile)

📍Locație: Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, Gospodăria de viticultor sas din Șeica Mică

 

Ouăle de găină, rață și gâscă  adunate din cuibarele gospodăriilor din Muzeul ASTRA vor fi decorate cu diverse frunze din grădină. Depănând povești despre Paștile de altădată, muzeograful va introduce vizitatorul în atmosfera de sărbătoare a casei săsești.

 


În comunităţile săseşti din Transilvania, ouăle se vopseau în Joia Verde (germ. Gründonnerstag) și în Vinerea Mare (germ. Karfreitag). La început, ouăle de Paşti se colorau numai în  roşu (viața, sângele vărsat de Mântuitor), galben (soarele), și negru (patimile îndurate de Iisus). Mai apoi s-au introdus culorile verde, albastru şi maro. Se foloseau culori naturale obţinute din buruieni, diferite flori şi frunze, precum şi din fructe şi coji de copac, preparate după reţete străvechi, transmise din generaţie în generaţie, cu o mare varietate de procedee si tehnici. Plantele, în funcţie de momentul când erau recoltate, de timpul de uscare sau de modul în care erau combinate, ofereau o gamă extrem de variată de nuanţe. Se foloseau arinul, prunul, nucul, socul, cornul, mesteacănul, mălinul, leușteanul, macul.

Pentru prepararea culorilor, se foloseau vase noi, ca să nu se păteze ouăle. Vopsirea ouălor cu substanţe extrase din plante era o adevărată artă pe care femeile ştiau să o practice cu un simţ artistic deosebit. Cele mai frumoase ouă erau cele din zona Bistriţei, ornate cu flori, spice de grâu, frunze de viţă-de-vie, desenate cu motive inspirate din ciclul vieţii, sau scrise cu diferite zicale pe care feciorii le dăruiau iubitelor. Cu această ocazie, fetele de măritat aveau prilejul să-şi aleagă logodnicul în funcţie de frumuseţea oului primit.



În zona Sibiului se practica tehnica de vopsire a ouălor în frunze de ceapă roșie și galbenă decorate  cu frunze. După ce planta era înlăturată, rămânea în alb doar conturul acesteia.

Deasemenea, continuăm și în acest weekend activitatea Întreabă un muzeograf, printr-un ghidaj care are ca scop valorificarea Bisericii din Comănești, jud Gorj , un monument aflat în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, pe partea stângă a lacului.  Muzeograful care va face ghidajul poate fi găsit de vizitatori la Bisrica din Comănești (lângă Gospodăria de pomicultor din Bălănești, jud. Gorj). Ghidajul este oferit fără programare publicului interesat, cu respectarea normelor de prevenire a virusului Covid-19. Activitatea va avea loc duminică, 4 aprilie, între orele 11 – 13   și  14 – 16.



 

Vă reamintim că începând de astăzi, 2 aprilie 2021, programul de vizitare al Muzeului ASTRA  este cuprins în intervalul orar 08.00 - 18.00, cu achizitionarea ultimului bilet la ora 17.30.

 

Toate evenimentele din programul Muzeului ASTRA sunt organizate în conformitate cu normele sanitare recomandate de autorități pentru combaterea răspândirii virusului SARS-CoV-2.

 

Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu.


Cosmin Călinescu
Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

INFO Muzeul ASTRA – schimbare program de vizitare

Dragi prieteni, pe această cale vă aducem la cunoștință că începând de mâine, vineri, 2 aprilie 2021, programul de vizitare al Muzeului ASTRA va fi in intervalul orar 08.00 - 18.00, cu achizitionarea ultimului bilet la ora 17.30.

 


Deasemenea, programul la Galeriile de Artă Populară va fi săptămânal, de marți până duminică, între orele 9 – 17, iar la Cafeneaua Muzeului ASTRA săptămânal, miercuri și joi – între orele 9 – 17, iar vineri, sâmbătă, duminică între 10 și 18.

 

Acțiunile Muzeului ASTRA sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu. 

luni, martie 29, 2021

Muzeul ASTRA – partener RETOLD Europa Creativă 2020 - 2024

Muzeul ASTRA, prin Secția de Arheologie, etnoarheologie și arheologie experimentală, are calitatea de partener în cadrul proiectului RETOLD (2020-2024). Este vorba despre un proiect co-finanțat de Uniunea Europeană prin intermediul programului Europa Creativă. RETOLD este o inițiativă culturală la nivel european, care are ca scop documentarea, digitalizarea și promovarea patrimoniului muzeal. La final de proiect, toate aceste date vor fi centralizate și „repovestite” (eng. „retold”) online (www.retold.eu), adică stocate pe un server cu acces deschis, astfel încât profesioniștii din muzeu, cercetătorii și publicul să le poată accesa și utiliza liber.

 


„Muzeele în aer liber sunt vaste depozite de date despre patrimoniul cultural, aflate în prezent în înregistrări de arhivă, fotografii, videoclipuri și în mintea personalului muzeului și a voluntarilor. Există un risc real ca, fără un proces standardizat de captare și stocare a acestor date, acestea să fie pierdute pentru totdeauna. Fluxurile de lucru standardizate create de acest proiect vor fi partajate într-un formular de acces deschis pe mai multe platforme, iar muzeele în aer liber vor fi încurajate în mod activ să le adopte. Proiectul RETOLD va crea astfel un transfer de cunoștințe cu acces deschis către o nouă generație de profesioniști în muzeu, cercetători și public. Aceasta reprezintă o oportunitate importantă pentru muzeele în aer liber de a valorifica pe deplin noile posibilități ale tehnologiilor digitale, ale rețelelor sociale și ale comunităților online în diseminarea pe scară largă a datelor despre patrimoniul cultural. Proiectul RETOLD se va asigura că muzeele în aer liber pot continua să spună povești importante despre patrimoniul cultural unui public divers prin dezvoltarea unui flux de lucru standardizat pentru a colecta, a digitaliza și a partaja date despre monumente, meșteșuguri și tradiții. Acest lucru va asigura o cercetare de calitate prin compararea mai multor date, păstrarea cunoașterii patrimoniului cultural și oportunități pentru o publicitate mai interesantă și mai de impact despre patrimoniul cultural transmisă către publicul larg. Rezultatul final va fi o cooperare consolidată între muzeele istorice și arheologice în aer liber și alți specialiști în patrimoniul cultural, o consolidare a cadrului de cercetare și interpretare a muzeelor ​​în aer liber și, în cele din urmă, sustenabilitatea pe termen lung a muzeelor ​​în aer liber ca păstrători ai moștenirii culturale.”, a declarat Dr. George Tomegea, șef secție Arheologie, etnoarheologie și arheologie experimentală Muzeul ASTRA

 

Muzeul ASTRA, în calitate de partener RETOLD, contribuie la acest proiect cu o serie de materiale foto-video despre patrimoniul muzeal al instituției. Proiectul RETOLD este implementat împreună cu EXARC (Olanda) care este și liderul de proiect, alături de alți patru parteneri europeni: Stiftung Stadmuseum Berlin (Germania), Steinzeitpark Dithmarschen (Germania), Universitat Autónoma de Barcelona (Spania), Nüwa Digital Media Content Production Studios Ltd (Irlanda).

INFO TEXT: Dr. George Tomegea, șef secție Arheologie, etnoarheologie și arheologie experimentală Muzeul ASTRA

 

Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu.

Cosmin Călinescu

Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

vineri, martie 26, 2021

INFO IMPORTANT Muzeul ASTRA – program de weekend 27-28 martie 2021

Dragi prieteni, ne bucurăm să vă anunțăm că în perioada 27-29 martie 2021, la Muzeul ASTRA vor avea loc următoarele acțiuni:

 

1. Alimentația în perioada postului

 

Perioada - 27-28 martie 2021, interval orar 10:00-16:30(în ambele zile)

Locație: Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, Gospodăria de viticultor sas din Șeica Mică

 

BACKGROUND INFO

Povestea alimentației din perioada postului va fi spusă la Muzeul ASTRA printr-o gustare dulce la gura sobei! Mai precis, pe sobă se vor coace felii de mămăligă veche de o zi, peste care se va pune gem de casă sau zahăr. De asemenea, muzeografii vor oferi vizitatorilor fel de fel de rețete de post. În același timp, se va vorbi aici despre importanța acestei perioade speciale pentru viața în satul tradițional.

 

Vizitatorii vor putea degusta din preparat.

 

Degustarea se va ține și în șura Gospodăriei din Șeica Mică, dacă vremea va permite acest lucru.



 


2. Întreabă un muzeograf  - activitate de ghidaj tematic gratuit pe un anumit sector din Muzeul ASTRA

 

Perioada - 27-28 martie 2021, interval orar 10:00-16:30 (în ambele zile)

Locație: sector uleinițe (pive și teascuri de ulei), complexul de industrii hidraulice din Sârbi (cu horincie) Maramureș.

 

BACKGROUND INFO

Sectorul prezentat la Muzeul ASTRA printr-un ghidaj special,  în acest sfârșit de săptămână, este cel de uleinițe. De asemenea, un muzeograf va oferi un ghidaj vizitatorilor muzeului și în complexul de industrii populare (cu horincie), situate pe partea stângă a lacului din Muzeul în aer liber. Reperele din traseu sunt următoarele monumente - Teasc de ulei cu berbeci, Racovița, județul Vâlcea; Uleinița cu piuă acționată prin tracțiune animală din Grid, județul Hunedoara; Teasc de ulei cu roată frontală călcată cu piciorul din Băiești, județul Hunedoara; Uleiniță și piuă de haine acționate hidraulic din Tălmăcel, județul Sibiu; Complexul de industrii populare cu batoză hidraulică din Sârbi, județul Maramureș.

 


Muzeograful care va face ghidajul poate fi găsit de vizitatori la Gospodăria de viticultor sas, Șeica Mică. Ghidajul este oferit publicului interesat fără programare.

 

Toate evenimentele din programul Muzeului ASTRA sunt organizate în conformitate cu normele sanitare recomandate de autorități pentru combaterea răspândirii virusului SARS-CoV-2.

 

Acțiunile Muzeului ASTRA sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu.


 

.......

Cosmin Călinescu
Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

vineri, martie 19, 2021

INFO MUZEUL ASTRA – Program de weekend 19-21.03.2021

Dragi prieteni, vă aducem la cunoștință că în perioada 19-21.03.2021 la Muzeul ASTRA vor avea loc următoarele evenimente:

 




1. Atelier de cusut/ brodat - ,,Cusătura primăverii”

În luna dedicată femeilor, refacem povestea acului, instrumentul magic care, mânuit cu desăvârșită iscusință, înfăptuiește cele mai frumoase broderii!

 

Astfel, în perioada 19 – 21 martie 2021, între orele 10.00 – 12.30 și 14.00 – 16.30, la și în Muzeul ASTRA va fi organizat un atelier de cusut/ brodat, eveniment dedicat tuturor celor dornici să afle informații despre tehnicile de brodare, materialele folosite și utilitatea obiectelor brodate în trecut, în funcție de modelul broderiei.

 

Atelierul va fi amenajat la Gospodăria funcțională de viticultor sas din Șeica Mică, cu respectarea normelor de prevenire a răspândirii virusului SARS-COV 2.

 

În baza biletului de intrare în muzeu și cu ajutorul unei hărți, vizitatorii vor identifica locația în care se va desfășura atelierul.





 

2. „Sân-Toader – tradiția povestită” & Povestea colivei

 

Locație: Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului - Gospodăria din Târgu Cărbunești / Gospodărie de „nemeș” din Berbești

 

Data: 20.03.2021 (sâmbătă)

Program: între orele 10-15

 




Ideea principală a acestei activități culinare stă în prezentarea istoriei colivei și a tradițiilor populare precreștine, legate de Sâmbăta Sfântului Toader. Coliva din grâu fiert, decorticat, va fi ,,condimentată” de muzeografi cu motive geometrice, vegetale, simboluri creștine, folosind nucă, stafide, cacao, scorțișoară, coajă de lămie. Coliva va fi ornamentată apoi cu șabloane din carton. Vizitatorii pot să se implice în condimentarea și decorarea farfuriilor de colivă, dar și să guste din acest preparat special. Coliva împodobită va fi adusă în biserica din Bezded, pentru pomenirea morților într-un ceremonial religios.

 

3. Întreabă un muzeograf-ghidaj tematic în Sectorul Morărit: morile cu ciutură

 

Întreabă un muzeograf - este o activitate de ghidaj tematic gratuit pe un anumit sector din Muzeul ASTRA. În perioada 20-21 martie,  în intervalul orar 10-16, sectorul prezentat va fi cel de morărit, situat pe partea stângă a lacului din Muzeul în aer liber.  Muzeograful care va face ghidajul va prelua vizitatorii interesați de la Moara cu cai din Sâmpetru, județul Timiș.  Primele repere din traseu vor fi Moara cu ciutură din Topleț , județul Caraș-Severin și Moara cu ciutură și admisie prin butoni din Svinița, județul Mehedinți, acolo unde pentru prima data, prin mijloace tehnice moderne, morile vor prinde viață, fiind dotate audio cu sunetele specifice morilor funcționale. Ghidajul este oferit publicului fără programare.

 






BACKGROUND INFO

 

În categoria instalațiilor pentru măcinat cereale, moara cu ciutură reprezintă cea mai simplă instalație din seria tipologică a morilor hidraulice, având transmisia mișcării, de la roată la piatra alergătoare, directă. Pentru randamentul său scăzut, datorat acestor parametri tehnici, denumirea sa populară este de râșniță. În Muzeul în Aer Liber întâlnim 5 mori cu ciutură: Moara cu ciutură din Topleț județul Caraș-Severin, Moara cu ciutură și admisie prin butoni Svinița, județul Mehedinți, Moara cu două ciuturi și angrenaje de transmisie, Râu de Mori, județul Hunedoara, Moara cu trei ciuturi, Arcani, județul Gorj, Moara cu șase ciuturi, Găleșoaia, județul Gorj.

 

Toate evenimentele din programul Muzeului ASTRA sunt organizate în conformitate cu normele sanitare recomandate de autorități pentru combaterea răspândirii virusului SARS-CoV-2.

 

Acțiunile Muzeului ASTRA sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu.

  

.......

Cosmin Călinescu
Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

joi, martie 11, 2021

INFO MUZEUL ASTRA - Program de activități 12-14 martie 2021

Dragi prieteni, vă anunțăm cu bucurie  că în perioada 12-14 martie, în intervalul orar 9:30-16:30, la Muzeul ASTRA se vor desfășura următoarele activități:


1. Lada de zestre - atelier de pictură pe lemn

2. Întreabă un muzeograf - ghidaj tematic în sectorul pomicultură-viticultură


BACKGROUND INFO

 

1. Lada de zestre - atelier de pictură pe lemn

 

O echipă de muzeografi și restauratori lemn policrom din Muzeul ASTRA  va prezenta în acest weekend  vizitatorilor informații utile despre florile stilizate și apoi pictate pe mobilierul din Transilvania. Mai mult, cei care doresc pot să se implice și să picteze o placă de lemn cu motive specifice perioadei secolului al XIX-lea. Și tot în cadrul acestui atelier, vizitatorii vor afla detalii despre o ladă de zestre (pictată), o piesă importantă din colecția Muzeului ASTRA, cu tot cu etapele ei de restaurare.





 

Atelierul are loc în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, de vineri până duminică, 12-14 martie, între orele 9.30-16.30, în Gospodăria de viticultor sas din Șeica Mică, Jud. Sibiu. 

 

Atelierul de pictură pe lemn se va desfășura cu respectarea normelor de prevenire a răspândirii virusului SARS-CoV-2, cu un număr limitat de participanți. În baza biletului de intrare în muzeu și cu ajutorul unei hărți, vizitatorii vor identifica Gospodăria de viticultor sas din Șeica Mică.

 

2. Întreabă un muzeograf - ghidaj tematic pe sectorul pomicultură-viticultură


Întrabă un muzeograf  - este o activitate de ghidaj tematic gratuit pe un anumit sector din Muzeul ASTRA. În perioada 12-14 martie, sectorul prezentat va fi cel de pomicultură-viticultură, situat pe partea stângă a  lacului din Muzeul în aer liber. Primele repere din traseu vor fi Crama pomicolă cu etaj, din Polovragi, jud Gorj, Gospodăria de pomicultor, Bălănești, jud Gorj, Gospodăria de pomicultor, Vlădești jud Vâlcea, Teascurile și zdrobitoarele, Gospodăria de viticultor sas din Șeica Mică, jud Sibiu , toate fiind monumente expuse în Muzeul ASTRA.

 






Muzeograful care va face ghidajul va prelua vizitatorii interesați de la Gospodăria de viticultor sas, Șeica Mică. Ghidajul este oferit publicului fără programare.

 

Cele două activități au un caracter complementar, în sensul că după ce participă la atelierul de pictură, vizitatorii pot opta pentru un ghidaj gratuit în sectorul de pomicultură-viticultură. De asemenea, toți cei care vor aștepta să intre la atelierul de pictură, pot avea parte între timp de ghidajul mai sus menționat.

 

Acțiunile Muzeului ASTRA sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu.

 

Vă așteptăm pe la noi!

 

.......

Cosmin Călinescu
Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

vineri, februarie 26, 2021

În acest weekend dăm startul acțiunii ,,Mărțișorul și Pomul gândurilor bune”

 
 Muzeul ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu, organiează în perioada 27 februarie – 7 martie 2021 acțiunea ,,Mărțișorul și Pomul gândurilor bune”. Demersul este unul gândit special pentru a simboliza sosirea primăverii. Vizitatorii pot împodobi astfel crenguțele unui măr cu un mărțișor handmade și cu un gând bun scris pe cartonașe colorate.


 


 

Astfel, pe Aleea Lemnului din Muzeul ASTRA, unul dintre pomii fructiferi din fața Complexului maramureșan (monument care va putea fi identificat cu ajutorul unei hărți puse la dispoziție la intrarea principală în muzeu) va deveni în această perioadă personajul principal al primăverii. 

 


 

În această perioadă, în intervalul orar 09.30-16.30, organizăm și un atelier de împletit fir de mărțișor în Pavilionul Muzeal Multicultural cu respectarea normelor de prevenire a răspândirii virusului SARS-COV-2. Atelierul se va desfășura pe baza biletului de intrare.

 

 



Cosmin Călinescu
Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA


miercuri, februarie 24, 2021

Atelier de producere a rachiului în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului

 

Data atelierului: 24 -25 februarie, 2021
Locație: Muzeul ASTRA, Gospodăria din Bălănești și Povarna din Sârbești
Orele: 11.00- 15.00
 
 
Muzeul ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu, organizează în perioada 24-25 februarie 2021 un atelier inedit, ce readuce în atenția publicului o tradiție și o practică din satul românesc de odinioară. Vorbim despre producerea tăriei, rachiului,  ilustrând tot drumul fructelor de la cules până la obținerea licorii. Atelierul va fi organizat în Casa din Bălănești Gorj, și în aria Povarnei din Sârbești, Gorj. Cele două monumente, prin arhitectura și patrimoniul lor, spun povestea pomiculturii din țara noastră, prin prezența unei instalații de distilat fructele, de tip povarnă, una foarte importantă în satul arhaic. 
 

 


 
,,Cele două gospodării, unde va avea loc atelierul de producere a tăriei și a rachiului, sunt aduse în Muzeul ASTRA din Oltenia de Nord, din zone colinare recunoscute pentru tradiția pomicolă seculară.
Pentru satele din Gorj și Vâlcea, tradiția producerii țuici coboară în secolul al XV-lea este atestată de documente medievale de cancelarie domnească. Astfel de <<parafe>> confirmă, spre exemplu, faptul că  în anul 1865 județele Argeș și Vâlcea produceau peste 2.500.000 litri de rachiu. Cât despre <<rețeta>> rachiului, aceasta desigur că este una specială. După ce se coceau prunele, se scuturau cu prăjina, se depozitau în vase mari de lemn, numite zăcători. Aici fierbeau câteva săptămâni, adăpostite în șuri sau în șoproane. Pentru a fi distilate, prunele fermentate erau duse la cazane adăpostite în gospodării sau în povernele înșirate de a lungul văilor cu râuri. Pentru fiebere, focul ardea într-o vatră, sub cazanul de cupru. Deasupra cazanului se așeza ermetic capacul, iar țevile pe care circulau vaporii alcoolului erau răcite cu apă, dintr-un răcitor alimentat de o roată masivă, cu gălețele, care aducea apa, prin cădere, chiar din albia râului. La povarnă, cazanele fierbeau și noaptea iar acest moment era prilej de poveste și tocmeală sau socializare, cum îi spunem astăzi. Acolo găseam bursa zvonurilor și a știrilor din satele de odinioară.”, a declarat Lucian Robu, directorul Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului
 

 
 
Materia primă care va fi folosită în atelierul de producere a tăriei este formată din prunele și merele – în jur de 300 kilograme - adunate în anul pandemic 2020 în Muzeul ASTRA. Băutura rezultată va fi folosită în atelierele gastronomice și evenimentele care vor fi organizate anul acesta. 
 
Info text: Lucian Robu, director Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului
 

Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu.

Cosmin Călinescu

Purtător de cuvânt Muzeul ASTRA

Administrare

Statistici (Vizitatori unici)

  ©Template by Dicas Blogger.

TOP